L’estiu és una època de calor, de vacances i de passar-ho bé gaudint amb els teus amics i família, però també és un període en el qual hem de tenir més cura encara amb les toxiinfeccions alimentàries. Què són? Són aquelles malalties que es produeixen per la ingestió d’aliments amb presència de gèrmens patògens o les seves toxines. Així, la malaltia […]
A causa del gran èxit de la recollida d’aliments d’enguany per part del Grup Güell, que en aquests moments superen els 40.000 quilos, Mercapalma cedeix les seves instal·lacions de manera gratuïta per a poder gestionar aquest volum de productes d’alimentació destinats a les famílies necessitades. El Grup Güell té com a objectiu organitzar esdeveniments que […]
Amb l’objectiu de fomentar els hàbits saludables, Mercapalma, una vegada més col·labora amb L’Institut Municipal de l’Esport, en la nova edició de Nordic Walking a la Fresca, aportant fruita per els participants. El programa inclou sis jornades d’iniciació al nòrdic walking, que es duran a terme durant els mesos de juliol, agost i setembre, a l’aire lliure i a […]
[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” hi…
Portar una alimentació variada, equilibrada i a més sostenible, és un pilar fonamental del consum responsable. Prendre consciència d’això i apostar per una alimentació més sostenible i també més saludable, és més senzill del que creïs. Et facilitem les claus: Aposta per una dieta basada en vegetals Augmentar el consum d’aliments d’origen vegetal com a […]
Sabies que pots aprofitar la part verda dels porros per a fer brous, xips cruixents o guisats? O que amb el brou que li llevem als cigrons podem fer maionesa lleugera? Aquests són alguns dels trucs d’aprofitament i conservació que podràs trobar en la guia “Cuina d’Aprofitament amb Martín Berasategui” que han preparat des de […]
Mercapalma vol donar l’enhorabona als joves guanyadors del programa “explorer 2021” per un doble motiu, en primer lloc, per la innovadora proposta, i, d’altra banda, perquè el projecte s’implanta a les nostres instal·lacions, en concret al nostre centre de gestió de residus. Per a més informació del projecte: https://bit.ly/3vP9tha
Amb aquesta iniciativa volen mostrar com millorar la conservació els productes hortofructícoles i disminuir el desaprofitament alimentari. Inclou un calendari de temporalitat de les principals fruites i hortalisses, clau per a fomentar el consum de productes de proximitat. L’Associació 5 al dia i ASOMAFRUT –Associació d’Empresaris Majoristes del Mercat Central de Fruites de Madrid- publiquen una Guia […]
