Después de 17 años trabajando en Mercapalma, el pasado 25 de septiembre Xavier Martín, nuestro Director de Mercado, se despidió de nosotros para iniciar un nuevo proyecto. Su calidad humana y profesionalidad le han hecho merecedor del aprecio y respeto de nuestros clientes y de todas las personas que trabajamos en Mercapalma. Afortunados de haber […]
El pasado mes de agosto Mercapalma acogió en prácticas a una alumna del Certificado de Profesionalidad en OPERACIONES AUXILIARES DE SERVICIOS ADMINISTRATIVOS Y GENERALES, derivada del SOIB. Ha sido una experiencia muy satisfactoria, fruto del acuerdo firmado con la Fundación Projecte Home, en calidad de centro de formación. Gracias a estos programas, la Fundación Projecte […]
En cada hogar español, unos 76 kg de alimentos acaban en la basura cada año. Casi dos de cada diez son frutas. Reducir el desperdicio de comida a la mitad en 2030 es uno de los compromisos adquirido por Unión Europea en el Pacto Verde. Cada vez son más quienes están preocupados por alcanzar el desperdicio cero […]
El verano es una época de calor, de vacaciones y de pasarlo bien disfrutando con tus amigos y familia, pero también es un periodo en el que debemos tener más cuidado aún con las toxiinfecciones alimentarias. ¿Qué son? Son aquellas enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos con presencia de gérmenes patógenos o sus toxinas. Así, la enfermedad puede […]
Debido al gran éxito de la recogida de alimentos de este año por parte del Grup Güell, que en estos momentos superan los 40.000 kilos, Mercapalma cede sus instalaciones de forma gratuita para poder gestionar este volumen de productos de alimentación destinados a las familias necesitadas. El Grup Güell tiene como objetivo organizar eventos que […]
Con el objetivo de fomentar los hábitos saludables, Mercapalma una vez más colabora con El Instituto Municipal del Deporte, en la nueva edición de Nordic Walking a la Fresca, aportando fruta para los participantes. El programa incluye seis jornadas de iniciación al nordic walking, que se llevarán a cabo durante los meses de julio, agosto […]
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Llevar una alimentación variada, equilibrada y además sostenible, es un pilar fundamental del consumo responsable. Tomar conciencia de ello y apostar por una alimentación más sostenible y también más saludable, es más sencillo de lo que crees. Te facilitamos las claves: Apuesta por una dieta basada en vegetales Aumentar el consumo de alimentos de origen […]
¿Sabías que puedes aprovechar la parte verde de los puerros para hacer caldos, chips crujientes o guisos? O que ¿con el caldo que le quitamos a los garbanzos podemos hacer mahonesa ligera? Estos son algunos de los trucos de aprovechamiento y conservación que podrás encontrar en el descargable “Cocina de Aprovechamiento con Martín Berasategui” que han […]
