PUBLIQUEN UNA GUIA PRÀCTICA PER A CONSERVAR FRUITES I HORTALISSES
Amb aquesta iniciativa volen mostrar com millorar la conservació els productes hortofructícoles i disminuir el desaprofitament alimentari.
Inclou un calendari de temporalitat de les principals fruites i hortalisses, clau per a fomentar el consum de productes de proximitat.
L’Associació 5 al dia i ASOMAFRUT –Associació d’Empresaris Majoristes del Mercat Central de Fruites de Madrid- publiquen una Guia pràctica per a conservar fruites i hortalisses en la llar amb la qual es pretén optimitzar la conservació dels productes hortofructícoles i disminuir el desaprofitament alimentari de fruites i hortalisses.
Amb motiu del Dia internacional de les famílies que se celebra el 15 de maig, 5 al dia i ASOMAFRUT ofereixen senzills consells per a resoldre dubtes habituals en les cuines: puc mantenir aquesta fruita o aquesta hortalissa a temperatura ambient o l’haig de conservar en la nevera? quant temps aguanta en perfectes condicions? es pot congelar?
Deixa una resposta
Vols unir-te a la conversa?No dubtis a contribuir!