Mercapalma, primera parada del viatge de CITET i Mercasa per la Xarxa de Mercas per abordar els reptes de la DUM a la distribució de l’alimentació i canal HORECA
La jornada va reunir els principals actors de l’activitat logística
balear —Ajuntament de Palma, Autoritat Portuària, Mercapalma,
operadors i tecnològiques— per debatre sobre el futur de la distribució de
mercaderies a les Illes
Les visites a Agroilla i Germanes Buades van acostar els assistents
a l’operativa diària d’empreses clau per al proveïment alimentari del
arxipèlag
Madrid, 22 de juny de 2026
Mercapalma ha acollit la primera parada del nou cicle de jornades
organitzat per CITET i Mercasa a la Xarxa de Mercas. Sota el títol,
#Matchmaking: Reptes i solucions per a la logística urbana i interurbana a la
distribució de mercaderies, la trobada ha reunit representants
institucionals, empreses i experts per analitzar els desafiaments de la
distribució urbana de mercaderies (DUM) en un context insular i el seu impacte
al canal HORECA.
L’obertura institucional ha comptat amb la participació d’Antoni Deudero,
regidor de Mobilitat de l’Ajuntament de Palma; Clara Valtueña,
vicepresidenta de Mercapalma i secretària general i del Consell de Mercasa;
i Ramón García, vicepresident de CITET, els qui han destacat la
importància de la col·laboració entre administracions i empreses per afrontar
els reptes logístics actuals.
El tinent dalcalde i regidor de Mobilitat de lAjuntament de Palma
va explicar que "tenim una ciutat amb un traçat històric que afronta els
desafiaments de la mobilitat i la distribució urbana del segle XXI. Per això és
fonamental seguir treballant en solucions que permetin compatibilitzar el
creixement de Palma amb una logística eficient i sostenible. L’èxit diari del
abastament de la ciutat és possible gràcies a l’esforç conjunt de
empreses, operadors i professionals que fan funcionar aquesta cadena cada
dia", va destacar Antoni Deudero durant l’obertura de la jornada.
Per la seva banda, Clara Valtueña, vicepresidenta de Mercapalma i secretària general
i del Consell de Mercasa va destacar que "quan parlem de logística,
parlem de servei públic, cohesió territorial i benestar per a la
ciutadania. Garantir l’accés a productes frescos i de qualitat requereix la
col·laboració de tots els actors de la cadena de subministrament. Només treballant
junts podrem seguir avançant cap a un model més sostenible, digital i
preparat per al futur", va assenyalar Clara Valtueña durant l’obertura de la
jornada.
A continuació, Ramón García, director general de CITET, a la seva ponència
Ciutat adaptada a la logística, ha plantejat la necessitat d’integrar la
logística en el desenvolupament i planejament de les ciutats i apostar per la
innovació per millorar la distribució de mercaderies.
"La logística és una línia estratègica per a Balears. La distribució urbana de
mercaderies no comença a l’última milla, sinó als ports, continua a les
plataformes logístiques i acaba a comerços, hotels, restaurants i llars.
El gran repte és avançar cap a models més sostenibles sense comprometre el
servei ni la rendibilitat, en un entorn marcat per la insularitat i una
elevada estacionalitat. La innovació, la cocreació de solucions de manera
conjunta entre tots els agents i la col·laboració publicoprivada a la seva
implantació són clau per al desenvolupament del model de ciutat adaptat a les
necessitats logístiques actuals”, va assenyalar Ramón García, director general de
CITET.
Un dels principals temes de la jornada ha estat la distribució alimentària i
el canal HORECA a les Balears. A la taula rodona moderada per Santiago
Vesga, director de Projectes de CITET, van participar Ángel Segura, A groilla,
Juan Seguí, director comercial d’Hermes Balears, Tolo Simonet, assessor de
Desenvolupament de Projectes de Refrilog i Jose Mañas, CEO i fundador de
WirelessDNA. Han abordat els desafiaments específics que afronta la
distribució de mercaderies a Balears, des de la gestió dels pics de
demanda i l’abastament del canal HORECA fins a la distribució de
productes peribles en un entorn insular. La importància d’anticipar-se a
els canvis del mercat, aprofitar el potencial de les noves tecnologies i
seguir impulsant models logístics capaços de respondre amb agilitat a les
necessitats de ciutadans, empreses i visitants van ser les conclusions
principals.
La segona taula rodona, moderada per Vanessa Moreno, cap de
Coordinació de la Xarxa de Mercas, ha posat el focus a la logística de
importació i exportació. Els participants Toni Ginard, director de la
Autoritat Portuària de Balears i Javier Balaguer, director general de
Mercapalma van coincidir que la digitalització, la traçabilitat i la
cooperació publicoprivada seran claus per millorar l’eficiència de la
cadena de subministrament i avançar cap a un model logístic més sostenible,
resilient i adaptat als reptes de la insularitat.
La jornada també ha comptat amb la intervenció d’Eduardo San Román,
director general de l’Agència Logística de la Comunitat de Madrid, que ha
compartit l’experiència de Madrid com a node logístic estratègic a
Europa.
Per finalitzar la jornada, els assistents han visitat les instal·lacions d’Agroilla
i Germanes Buades, dues empreses de referència a Mercapalma, on han
pogut conèixer de prop la seva activitat del dia a dia i els reptes a què es
enfronten.
Amb aquesta jornada, CITET i Mercasa han posat en marxa un recorregut per la
Xarxa de Mercas que continuarà el proper 22 de setembre a Mercacórdoba
amb la jornada #SMARTDISTRIBUTION: Intermodalitat, interoperabilitat i
traçabilitat integral i limpacte de les noves normatives LMS i eFTI.
Pots inscriure’t a la jornada del 22 de setembre:
