Archive for year: 2021
Enquestes grau de satisfacció
Entre maig i octubre de 2021 s’han celebrat reunions amb els clients per a determinar el seu grau de satisfacció i identificar les àrees de millora en les quals és necessari treballar per part de Mecapalma per a complir amb les expectatives de les empreses situades dins de la unitat alimentària. Agraïm als clients que han participat en aquest procés la seva col·laboració i aprofitem per a convidar-los a pròximes edicions, ja que necessitem conèixer la seva opinió per a anar adaptant-nos a les seves necessitats presents i futures.
Visita Director General de Comerç
El passat 26 d’octubre va visitar les nostres instal·lacions, el director general de Comerç del Govern Balear, Miguel Piñol Alda amb el qual varem tractar la necessitat de donar a conèixer el mercat de productors de Mercapalma, com a punt de venda directa de fruites i verdures per part dels pagessos per al sector detallista i HORECO.
Cada vegada són més els comerços, restaurants, i col·lectivitats que inclouen en les seves ofertes productes quilòmetre zero, no obstant això alguns responsables de compres desconeixen l’existència d’aquest mercat que se celebra tots els dimarts i divendres en el Situat de Productors de Mercapalma, espai gestionat per la Cooperativa del Camp Mallorquí.
Amb la seva presència Piñol va voler oferir el seu suport a la campanya de difusió que es vol iniciar des de Mercapalma, en col·laboració amb la Cooperativa del Camp Mallorquí.
Mercapalma col·labora amb l’IME amb el nou programa de Nordic Walking
Mercapalma torna a col·laborar amb el IME del Ajuntament de Palma en el seu nou programa de Nordic Walking que es desenvolupa entre el 6 de novembre i el 18 de desembre i que abasta diverses zones de la ciutat.
Mercapalma aporta fruita fresca per als participants.
Guanyadors concurs de fotografia
Ja tenim guanyadors del nostre Concurs de Fotografia.
Es tracta de Vanessa Bornay González (guanyadora) i José Miguel Montoro Castillo (finalista).
Gràcies a tots els que heu participat, el nivell de les fotos ha estat excel·lent i ha resultat difícil per al jurat.
Enhorabona a tots!
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Comiat d’un company
Després de 17 anys treballant en Mercapalma, el passat 25 de setembre Xavier Martín, el nostre Director de Mercat, es va acomiadar de nosaltres per a iniciar un nou projecte.
La seva qualitat humana i professionalitat li han fet mereixedor de l’estima i respecte dels nostres clients i de totes les persones que treballem en Mercapalma.
Afortunats d’haver compartit el nostre temps amb ell, li desitgem molt d’èxit en el seu projecte i que pugui complir els seus somnis al costat dels seus sers estimats.
Alumnat en pràctiques
El mes d’agost passat Mercapalma va acollir en pràctiques a una alumna del Certificat de Professionalitat en OPERACIONS AUXILIARS DE SERVEIS ADMINISTRATIUS I GENERALS, derivada del SOIB.
Ha estat una experiència molt satisfactòria, fruit de l’acord signat amb la Fundació Projecte Home, en qualitat de centre de formació.
Gràcies a aquests programes, la Fundació Projecte Home i les empreses col·laboradores donen suport a persones que, per diverses circumstàncies, tenen dificultats per a inserir-se en el món laboral. Es tracta d’un programa tutoritzat, gràcies al qual l’alumnat pot conèixer de primera mà l’experiència laboral, mentre l’empresa té el suport professional de la persona coordinadora, en contacte directe amb la persona que actua com a tutora en l’empresa d’acolliment.
En aquest sentit, desitgem que Dieneba compleixi molt aviat el seu objectiu. Molta sort!
Llimona: 6 idees originals per a esprémer-la al màxim
En cada llar espanyola, uns 76 kg d’aliments acaben en les escombraries cada any. Gairebé dos de cada deu són fruites. Reduir el desaprofitament de menjar a la meitat en 2030 és un dels compromisos adquirits per l’Unió Europea en el Pacte Verd. Cada vegada són més els qui estan preocupats per aconseguir el desaprofitament zero en el camí cap a una major sostenibilitat.
Com assenyalen des de la Associació Interprofessional de Llimona i Aranja, AILIMPO, la llimona és una de les poques fruites la temporada de les quals es prolonga durant tot l’any, gràcies, principalment, a dues de les varietats amb major producció a Europa: “fino” i “verna”. Aquest cítric, tremendament versàtil, ens permet aprofitar totes i cadascuna de les seves parts: el seu suc, la seva polpa, la seva escorça… i fins i tot la seva fulla.
El 97% de les cuines d’Espanya compta amb una llimona sempre a mà per a amanir una amanida, assaborir un peix, refrescar una beguda o realçar unes postres. No obstant això, a vegades no aprofitem del tot el potencial d’aquest fabulós cítric.
Si vols conèixer les nostres propostes fes clic en aquest enllaç.
10 recomanacions per a prevenir intoxicacions alimentàries a l’estiu
L’estiu és una època de calor, de vacances i de passar-ho bé gaudint amb els teus amics i família, però també és un període en el qual hem de tenir més cura encara amb les toxiinfeccions alimentàries.
Què són? Són aquelles malalties que es produeixen per la ingestió d’aliments amb presència de gèrmens patògens o les seves toxines. Així, la malaltia pot tenir el seu origen en la ingestió de bacteris o virus vehiculats en l’aliment (infecció), o de toxines produïdes per aquelles prèviament formades en l’aliment (intoxicació), o per formes parasitàries en fases concretes del seu cicle evolutiu (infestació).
Si vols veure quines són les més comunes, fes clic en aquest enllaç.
Mercapalma col·labora amb el Grup Güell
A causa del gran èxit de la recollida d’aliments d’enguany per part del Grup Güell, que en aquests moments superen els 40.000 quilos, Mercapalma cedeix les seves instal·lacions de manera gratuïta per a poder gestionar aquest volum de productes d’alimentació destinats a les famílies necessitades.
El Grup Güell té com a objectiu organitzar esdeveniments que serveixin a la societat mallorquina per a millorar el seu estat de salut.
MERCAPALMA, S. A. és una entitat compromesa des de sempre amb projectes socials i una reconeguda col·laboradora amb institucions i associacions benèfiques i, en particular, amb les relacionades amb l’activitat d’aprovisionament i distribució d’aliments.
El president del Grup Güell, Francisco Bauzá va visitar les nostres instal·lacions i va ser rebut pel gerent de Mercapalma, Jeroni Barbón.
