Publiquen la guia nacional de gestió d’alertes alimentàries

L’Òrgan Permanent per a la Seguretat Alimentària (OPSA) – format per ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, Cooperatives Agroalimentàries d’Espanya, FIAB, Hostaleria d’Espanya i Marques de Restauració ha publicat la primera ‘Guia Nacional de Gestió d’Alertes Alimentàries ‘, un document de caràcter orientatiu i voluntari.

La guia ha estat estudiada per l’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) amb resultat favorable, el que li confereix la seva condició de guia nacional. El text acordat facilita a les empreses la correcta interpretació i implantació dels requisits legals en la gestió d’alertes, incorporant els aprenentatges obtinguts en la producció i comercialització agroalimentària en els últims anys.

El document, publicat a la pàgina web de AESAN, recull bones pràctiques en matèria d’investigació, gestió i comunicació en situacions d’alerta alimentària, alhora que aclareix els criteris i mecanismes de coordinació amb les autoritats competents.

Informació comercial 2020

Les fruites i hortalisses han sofert una caiguda del 20,44 per cent en les vendes, amb 39.154 tones menys respecte a 2019. L’any passat es van vendre 152.373 tones, enfront de les 191.527 comptabilitzades l’any anterior.

Idèntica sort han corregut les carns. En el cas de les fresques, s’ha percebut un descens del 12.63 per cent, la qual cosa suposa 2.028 tones menys respecte a 2019. Si l’any passat es van vendre 14.040 tones de carn fresca, l’any anterior es van comptar 16.069 tones. Es nota especialment la caiguda en la vedella, que es desploma un 24,86 per cent, ja que en 2020 es van vendre 2,193 tones enfront de les 2.919 tones de 2019.

La carn congelada acusa una caiguda encara més dràstica, del 22,23 per cent, passant de les 18.613 tones de 2019 a les 14.474 tones de 2020.

FRUTAS RIU, S.A.

Visita de Centre Ocupacional de Salut Mental Sa Riera

En esta ocasión hemos recibido la visita de Centre Ocupacional de Salut Mental Sa Riera a “El Rebost de Mallorca”. Desde el primer momento estuvieron interesadas en saber el funcionamiento de Mercapalma y que se hace en el polígono, cuantas empresas hay dentro de Mercapalma.

Después de una breve explicación por parte de nuestro compañero encargado de realizar las visitas y, responder a las inquietudes que tenían, fueron a ver la maqueta donde se puede apreciar la envergadura de Mercapalma y la gran cantidad de naves que hay.

Durante la visita de Centre Ocupacional de Salut Mental Sa Riera, fueron a visitar una de las empresas que colaboran con nosotros, en este caso Eroski, donde vieron de primera mano el funcionamiento y cómo gestionan todo el género que reciben a diario para enviarlo a los distintos centros que tienen por la isla.

Siguientemente, dieron un paseo hasta el Parque Verde que hay en Mercapalma. Es un punto de recogida de residuos y reciclaje, y que gestiona la mayoría de residuos que se generan en su interior. De la mano de otro compañero encargado de gestionar el parque verde, se les dio una explicación de lo que se recicla y qué tipo de residuos se recogen.

Para terminar, volvieron al aula concluyendo así la visita, se les obsequió con una bolsa del Rebost de Mallorca con varias piezas de fruta que fueron cedidas por una de las empresas colaboradoras (Palmafruit) para que recuerden esta experiencia.

Desde aquí deseamos que lo hayan pasado la mitad de bien que nosotros y que vuelvan a visitarnos cuando quieran. 

Si formas parte de un centro educativo y estás interesado en visitarnos, puedes concertar tu visita aquí 

EL PRESIDENT DE MERCASA VISITA MERCAPALMA

El president de Mercasa va visitar Mercapalma fa uns dies. Després del seu recent nomenament com a nou president, està visitant tots els mercas per establir un contacte més directe i estret.

Entrada antigua mercapalma

MERCAPALMA CONTINUA TREBALLANT PER MILLORAR LES SEVES INSTAL·LACIONS.

Durant el mes de juliol s’han iniciades actuacions enfocades a la millor d’agilitat dels accessos, circulacions i aparcament de la unitat alimentària. En concret: Reubicació de la bàscula pont per al pesatge de vehicles de gran tonatge de la zona d’entrada al aparcament Sud. S’incrementarà el nombre de carrils d’accés a Mercapalma, passant dels dos actuals a tres, aconseguint-se una major fluïdesa del trànsit a l’entrada de vehicles i incrementant la seguretat en la circulació al eliminar-se el “coll d’ampolla” existent en l’actualitat. Reordenació de l’aparcament Sud amb l’objectiu d’incrementar el nombre de places d’aparcament al canviar la disposició d’aparcament de “en bateria” a “en espina”.

Cajamar

Comercial Frio Balear, S.L.

Coop. del Camp Mallorquí