MERCAPALMA OFEREIX LES SEVES AULES-TALLER DE FORMACIÓ EN CARNISSERIA I PEIXATERIA
El 18 d’octubre va tenir lloc la presentació de l’Aula-Taller per a formació en carnisseria i peixateria de Mercapalma.
A l’acte, presidit per Guadalupe Ferrer, la Regidora de Regidora d’Economia, Comerç, Autònoms, Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l’Ajuntament de Palma, van assistir, Jordi Mora, president de PIMEM, Carme Aguiló, gerent de Palma Activa, Toni Fuster, Director General de Comerç, així com responsables de les empreses interessades en aquesta classe d’accions formatives.
Les instal·lacions, situades en l’Edifici Administratiu s’han condicionat com a complex de formació per a treballadors dels sectors de carn i peix fresc. Es pretén que empreses de formació de personal ho utilitzin per als seus cursos, dotant a la sala de treball amb sòls impermeables i antilliscants, amb embornal d’acer inoxidable, així com d’un rentamans amb polsador de peu. S’ha dotat a la sala amb condicionador d’aire i amb material bàsic de les tasques a realitzar: una taula d’acer inoxidable amb aixeta de rentada i d’un bagul frigorífic vertical per a emmagatzematge de les matèries primeres del curs.
Annex a la sala de treball estan, d’una banda un vestuari amb lavabo per a la preparació de l’alumnat i d’altra banda una aula de formació amb cadires escriptori i pissarra.
Es respon així a una demanda històrica, ja que és difícil trobar aquest tipus d’instal·lacions.
MERCAPALMA signa un acord amb la Cambra de Comerç de Mallorca.
El president de la Cambra de Comerç, Eduardo Soriano, i el director gerent de MERCAPALMA, Jeroni Barbón, han signat un acord estratègic de col·laboració per a fomentar la formació i la inserció laboral dels joves dins de sector agroalimentari.
L’acord de col·laboració es materialitza amb l’organització conjunta i la difusió del curs de Reposició de Mercaderies i Auxiliar de Magatzem per a joves d’entre 16 i 29 anys, inscrits en Garantia Juvenil, en el marc del programa PICE. L’acord segellat per totes dues institucions permetrà als alumnes del curs realitzar la formació específica del curs en les pròpies instal·lacions de MERCAPALMA, el major centre logístic i de comercialització de les Illes Balears.
A més de la formació dels alumnes en les pròpies instal·lacions del hub alimentari, MERCAPALMA es compromet a realitzar la difusió del programa PICE entre les empreses associades per a aconseguir la implicació de les mateixes en l’organització de visites per part dels alumnes, així com, fer arribar els currículums una vegada finalitzada la formació per a facilitar les possibles contractacions.
Amb tot, es pretén aconseguir la màxima insercions laborals una vegada els alumnes hagin pogut completar la seva formació, alhora que donar resposta a l’alta demanda de professionals que reclamen les pròpies empreses assentades en MERCAPALMA.
El curs de Reposició de Mercaderies i Auxiliar de Magatzem, que arrenca el pròxim 16 d’octubre que s’emmarca en el Programa Integral de Qualifiació i Ocupació (PICE) de la xarxa de Cambres de Comerç d’Espanya cofinançat pel Fons Social Europeu i el Consell de Mallorca.
Mercapalma rep un Siurell de mans del Grup Güell
El dia 21 de setembre el Grup Güell va celebrar el seu 50 aniversari en el restaurant Binicomprat.
En l’acte es va fer lliurament de les famoses estatuetes en reconeixement a totes aquelles entitats que al llarg de la seva trajectòria han secundat “Sa Marxa”.
Jeroni Barbón, el gerent de Mercapalma, entitat que cedeix gratuïtament un local per a emmagatzemar la recollida d’aliments que organitza la fundació, va rebre un siurell de mans del seu president, Francisco Bauzà.
La reina Sofía visita el Banc d’Aliments en un acte de suport i reconeixement
No és la primera vegada que la reina donya Sofia visita les instal·lacions del Banc d’Aliments de Balears, en la seu de Mercapalma. Ho va fer en 2013, i ha tornat fer-ho aquest dilluns en un nou acte de suport i de reconeixement a la labor de l’organització solidària.
La reina emèrita ve en representació de la Fundació que porta el seu nom i que fa anys que fa costat als bancs d’aliments, no sols de Balears, també de totes les comunitats.
A la visita han assistit també el president del Banc d’Aliments d’Espanya, Pedro Miguel Llorca Llinares; el president del Parlament, Gabriel Le Senne; el batle de Palma, Jaime Martínez, el president del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés; la delegada del Govern, Aina Calvo, així com el gerent de Mercapalma, Jeroni Barbón.
El president de la Federació espanyola i també el de les Illes han agraït el suport constant de Sa Majestat en un moment especialment crític, perquè des de la pandèmia per COVID, i la inflació a causa de la guerra d’Ucraïna, s’han disparat les peticions d’ajuda i han caigut a la meitat, les donacions d’empreses i particulars.
Segons els seus responsables, fa ja anys que el Banc d’Aliments no és autònom i necessita d’ajudes per a poder arribar a totes les famílies amb necessitats sobrevingudes a causa de les consecutives crisis. El problema s’agreuja ara amb l’interrogant de les ajudes europees.
Des de fa anys Mercapalma cedeix un local de manera gratuïta al Banc d’Aliments, una manera d’aportar el seu gra de sorra a la gran labor d’aquesta organització.
La continuïtat del Situat de Productors de Mercapalma
El passat 30 de juny va tenir lloc en les nostres instal·lacions una reunió entre Mercapalma, la Cooperativa del Camp Mallorquí i una representació dels pagessos que venen els seus productes en el Situat de Productors. Aquesta instal·lació, coneguda com a punt de venda directa majorista de producte agroalimentari local de temporada, porta més de 23 anys gestionada per la Cooperativa del Camp Mallorquí, i ha constatat la forta baixada d’afluència de productors que ha experimentat durant aquest període.
Sensibles a la situació, des de Mercapalma es realitzen jornades de portes obertes, per a fomentar i dinamitzar l’afluència de compradors al Situat. Malgrat això, per a la Cooperativa del Camp Mallorquí la gestió del mateix li suposa pèrdues, per la qual cosa estava disposada a abandonar el projecte.
Després del diàleg entre les parts i gràcies al fort compromís de Mercapalma amb el producte local s’ha arribat als següents acords:
- El Camp Mallorquí seguirà amb la gestió del situat en les mateixes condicions contractuals.
- Es canvia el mòdul d’oficina existent per un nou tancament de per a guardar els estris dels productors (mobiliari, bàscules, etc.).
- Des de Mercapalma es controlaran els accessos dels vehicles dels productors, a petició de Camp Mallorquí.
- Els productors col·laboraran en la correcta gestió de residus generats per la seva activitat, separant aquests en origen, per al que Mercapalma els facilitarà els contenidors necessaris. D’aquesta manera els pagessos s’estalviaran els costos de tot el que és reciclable.
- Estudi de l’obertura del Situat els dimecres i dissabtes, durant la campanya de producte local.
Esperem que per a la pròxima jornada de portes obertes, prevista per a aquest mes de novembre, les accions estiguin completament implantades i es comencin a apreciar els seus resultats en aquest espai únic en tota Mallorca.
Aula-taller per a formació en carnisseria i peixateria
En Mercapalma s’ha condicionat un local com a aula de formació i taller per el tall i manipulació de carn i peix.
El local G de l’edifici administratiu s’ha condicionat com a complex de formació per a treballadors dels sectors de carn i peix fresc. Es pretén que empreses de formació de personal ho utilitzin per als seus cursos, dotant a la sala de treball amb sòls impermeables i antilliscants, amb embornal d’acer inoxidable, així com d’un rentamans amb polsador de peu. S’ha dotat a la sala amb condicionador d’aire i amb material bàsic de les tasques a realitzar: una taula d’acer inoxidable amb aixeta de rentada i d’un bagul frigorífic vertical per a emmagatzematge de les matèries primeres del curs.Annex a la sala de treball hi ha, d’una banda un vestuari amb lavabo per a la preparació de l’alumnat i d’altra banda una aula de formació amb cadires escriptori i pissarra.
Mercapalma col·labora amb la UIB en el foment de les enginyeries entre els futurs universitaris
L’Escola Politècnica Superior (EPS) de la Universitat de les Illes Balears ha agraït el suport rebut de part de 27 empreses i entitats del sector tecnològic que aquest curs han participat en el programa MEET-EPS de foment de les vocacions en els àmbits de les matemàtiques, les enginyeries, l’edificació i la tecnologia.
En el marc d’un acte que ha tingut lloc a l’edifici Anselm Turmeda del campus universitari el dilluns, 5 de juny, els representants de les empreses han conegut totes les activitats que l’EPS ha fet al llarg d’aquest curs per acostar als futurs universitaris les disciplines que s’imparteixen a l’EPS i que tenen una demanda laboral elevada.
Han intervingut a l’acte el Rector de la UIB, doctor Jaume Carot; la vicerectora d’Innovació i Transformació Digital, doctora Lorenza Carrasco, i el director de l’EPS, doctor Gabriel Cardona. Com a representant de Mercapalma, el seu gerent, Jeroni Barbón ha recollit el guardò en agraiment a la seva col·laboració en la modalitat MEGA MEET.
La modalitat de col·laboració MEGA MEET s’ha posat en marxa el curs 2023-24, i permet que les empreses col·laboradores mantinguin un grau d’implicació encara més gran amb l’EPS, mitjançant la seva participació en el nou Consell Consultiu de l’EPS i el patrocini d’un espai, un esdeveniment, un premi o una beca.
Abans de l’acte ha tingut lloc la constitució del Consell Consultiu de l’EPS, un nou organisme que l’Escola Politècnica Superior de la UIB ha creat amb l’objectiu fonamental de fer encara més àgil i fluida la interrelació de l’EPS amb el teixit empresarial i professional que li és propi.
El Consell Consultiu de l’EPS estarà integrat per representants de la UIB i l’EPS, alumnes i representants de les entitats col·laboradores del programa MEET-EPS, així com altres representants de la societat i l’entorn tecnològic balear.
L’ONCE dedica un cupó al 50 aniversari de Mercapalma, el major centre logístic i de comercialització agroalimentària de les Illes Balears
El 50 aniversari de Mercapalma és el motiu del cupó de l’ONCE del diumenge, 4 de juny. Cinc milions i mig de cupons difondran el major centre logístic i de comercialització agroalimentària de les Illes Balears.
José Antonio Toledo, delegat de l’ONCE i Jeroni Barbón, director gerent de Mercapalma, acompanyats de Maribel Fullana, adjunta a Direcció i José Miguel García, cap de Mercat, han presentat aquest cupó.
En 1973 neix Mercapalma, amb l’objectiu de promocionar i organitzar els diferents mercats majoristes de Palma i oferir els serveis complementaris necessaris per al bon funcionament del mercat prestant un servei essencial a la població com és el proveïment d’aliments frescos i de qualitat. Actualment, contribueix a l’escurçament de la cadena comercial i col·labora en el desenvolupament de la comercialització del producte local.
Des de la seva inauguració han sortit de les seves instal·lacions més de 7 milions de tones de fruites, verdures i hortalisses fresques.
Mercapalma és una empresa pública els accionistes de la qual són l’Ajuntament de Palma i l’empresa estatal Mercasa que proveeix de productes alimentosos a una població total de més de 12,5 milions de persones. Compta amb al voltant de 380.000 metres quadrats i més de 90 100 empreses. A les seves instal·lacions acudeixen diàriament més de 2.800 vehicles i 2.300 usuaris (entre compradors i treballadors).
Mercapalma concentra la major oferta d’empreses, activitats i productes relacionats amb el sector de l’alimentació de Balears en una superfície distribuïda en zones diferenciades. Set pavellons: dos de fruites i verdures i cinc polivalents; la zona d’activitats complementàries, locals comercials i oficines i el Situat de productors o Mercat pagés (6.300 metres quadrats, en els quals uns 40 pagessos presenten les fruites i hortalisses recentment recollides de les seves finques).
Mercapalma aposta per la sostenibilitat i la circularitat, la reducció del desaprofitament alimentari i el suport al producte local.
El Sueldazo del Cap de setmana de l’ONCE ofereix, tots els dissabtes i diumenges, un premi principal a les cinc xifres i sèrie de 300.000 euros, més 5.000 euros al mes durant 20 anys consecutius a un sol cupó. I premis de 2.000 euros al mes durant 10 anys consecutius, a altres quatre cupons.
Els cupons de l’ONCE es comercialitzen pels més de 19.000 venedors i venedores de l’Organització. A més, es poden adquirir des de www.juegosonce.es, i en establiments col·laboradors autoritzats.
Mercapalma reutilitzarà les caixes de fruita i verdura per a reduir un 80% els residus generats
El conseller de Medi Ambient i Territori, Miquel Mir i el director general de Residus i educació Ambiental, Sebastià Sansó, van visitar les instal·lacions de Mercapalma, on l’Associació Caixes i Palets en una Economia Circular (CAPEC) està desenvolupant un circuit pilot d’un Sistema de Dipòsit, Devolució i Retorn (SDDR) de les caixes utilitzades pels majoristes com a envasos per a l’emmagatzematge i transport de fruita, verdura i hortalissa.
Aquest projecte està subvencionat amb 40.000 € que provenen del fons del ITS (Impost de Turisme Sostenible) i té com a objectiu la reutilització de les caixes en bon estat i el reciclatge de les quals no puguin ser reutilitzades per crear-ne de noves que es faran servir a Mercapalma.
Les actuacions que es realitzaran seran la recollida de dades a través de qüestionaris i disseny del circuit, campanya de sensibilització a treballadors, majoristes i detallistes, reutilització de caixes, inclusió en el circuit de les caixes amb productes procedents de la Península, amb destinació final a reciclatge d’aquestes caixes i difusió dels resultats de l’estudi.
El Sr.Mir ha valorat molt positivament la iniciativa, ja que “permetrà que el 81,7% dels residus generats tornin al cicle de l’economia circular”. “És un pas clau per a complir, des de tots els sectors, amb els objectius que marca la Llei balear de residus”.
A l’acte de presentació d’aquest projecte també van assistir Jeroni Barbón, gerent de Mercapalma i Marga Vanrell, presidenta de l’Associació Patronal de Majoristes de Mercapalma.
