Aula-taller per a formació en carnisseria i peixateria

En Mercapalma s’ha condicionat un local com a aula de formació i taller per el tall i manipulació de carn i peix.

El local G de l’edifici administratiu s’ha condicionat com a complex de formació per a treballadors dels sectors de carn i peix fresc. Es pretén que empreses de formació de personal ho utilitzin per als seus cursos, dotant a la sala de treball amb sòls impermeables i antilliscants, amb embornal d’acer inoxidable, així com d’un rentamans amb polsador de peu. S’ha dotat a la sala amb condicionador d’aire i amb material bàsic de les tasques a realitzar: una taula d’acer inoxidable amb aixeta de rentada i d’un bagul frigorífic vertical per a emmagatzematge de les matèries primeres del curs.Annex a la sala de treball hi ha, d’una banda un vestuari amb lavabo per a la preparació de l’alumnat i d’altra banda una aula de formació amb cadires escriptori i pissarra.