Miguel Gual Coll
[av_one_full first min_height=” vertical_alignment=” space=” custom_margin=” margin=’0px’ row_boxshadow=” row_boxshadow_color=” row_boxshadow_width=’10’ link=” linktarget=” link_hover=” title_attr=” alt_attr=” padding=’0px’ highlight=” hi…
11 UNITATS ALIMENTÀRIES DE LA XARXA DE MERCAS DE MERCASA S’UNEIXEN AL CLUB EXCEL·LÈNCIA EN GESTIÓ
Onze de les empreses de el Grup Mercasa, organització pública de l’Administració de l’Estat que aglutina tots els mercats centrals d’Espanya, s’han convertit en nous membres de el Club Excel·lència en Gestió de què la pròpia Mercasa és Soci Líder.
Nou punt de venda a Mercapalma
El passat dijous dia 22 va obrir les seves portes el punt de venda TUCARN, a les instal·lacions de Mercapalma. Un espai regentat per uns veterans dins de la unitat alimentària, que han donat un nou impuls al seu negoci destinat als detallistes, restauradors i altres professionals de l’alimentació. El dia de la inauguració, vam fer una petita entrevista a Sonia Mas, una de les propietàries del negoci.
Reforma d’aparcament sud i trasllat de bàscula
Estem realitzant obres de reubicació de la bàscula pont per al pesatge de vehicles de gran tonatge de la zona d’entrada, a l’aparcament sud. Això incrementarà el nombre de carrils d’accés a Mercapalma, aconseguint una major fluïdesa del trànsit a l’entrada, millorant la seguretat en la circulació al eliminar-se el coll d’ampolla que es generava. La reordenació de l’aparcament sud incrementarà el nombre de places d’aparcament al canviar la disposició de l’aparcament de “en bateria” a “en espiga”.
La Selecció Espanyola de Cuina visita Mercapalma
El 25 de setembre van visitar les nostres instal·lacions els representants de la Selecció Espanyola de Cuina Professional: Javier Soriano, delegat nacional de la SECP, Carlos Durán, secretari general, Kike Martí, director d’esdeveniments i Director d’Arrossaires, María Salinas com a delegada nacional d’ les Illes Balears de Spain Xefs, i Maria Alcázar, directora Culinària Nacional.
El director gerent de Mercapalma, Jeroni Barbón, en el seu paper d’amfitrió, va acompanyar a el grup de professionals pel mercat, i visitant algunes de les empreses ubicades a la unitat alimentària.
