MERCAPALMA OFEREIX LES SEVES AULES-TALLER DE FORMACIÓ EN CARNISSERIA I PEIXATERIA

El 18 d’octubre va tenir lloc la presentació de l’Aula-Taller per a formació en carnisseria i peixateria de Mercapalma.

A l’acte, presidit per Guadalupe Ferrer, la Regidora de Regidora d’Economia, Comerç, Autònoms, Sanitat, Consum, Mercats i Fires de l’Ajuntament de Palma, van assistir, Jordi Mora, president de PIMEM, Carme Aguiló, gerent de Palma Activa, Toni Fuster, Director General de Comerç, així com responsables de les empreses interessades en aquesta classe d’accions formatives.

Les instal·lacions, situades en l’Edifici Administratiu s’han condicionat com a complex de formació per a treballadors dels sectors de carn i peix fresc. Es pretén que empreses de formació de personal ho utilitzin per als seus cursos, dotant a la sala de treball amb sòls impermeables i antilliscants, amb embornal d’acer inoxidable, així com d’un rentamans amb polsador de peu. S’ha dotat a la sala amb condicionador d’aire i amb material bàsic de les tasques a realitzar: una taula d’acer inoxidable amb aixeta de rentada i d’un bagul frigorífic vertical per a emmagatzematge de les matèries primeres del curs.

Annex a la sala de treball estan, d’una banda un vestuari amb lavabo per a la preparació de l’alumnat i d’altra banda una aula de formació amb cadires escriptori i pissarra.

Es respon així a una demanda històrica, ja que és difícil trobar aquest tipus d’instal·lacions.