Archive for category: Noticies

El 30 de maig a les 10h al Mercat de l’Olivar va tenir lloc l’entrega de guardons i la gimcana del projecte “L’escola al Mercat”.

Aquesta activitat que s’ofereix des de l’Ajuntament a traves de la plataforma Palma Educa, i en la qual col·labora Mercapalma ha arribat aquest curs 2023-2024 a un total de  1.252 alumnes de 19 centres escolars de Palma.

 Al’Acte han assistit la Sra. Maria del Carmen Esparza, Directora General de Sanitat, Consum, Mercats i Fires; el Director General de Esports, el Sr. David Salom; el Sr.José Luís Noguera, Director General d’Educació a l’Ajuntament de Palma; el Sr.Juan Carlos Moll , en representació de la Federació de Mercats, la Sra. Maribel Fulana i el Sr. José Miguel García en representació de Mercapalma S.A; i també hi seran a l’acte, el president del Mercat de l’Olivar, Sr.Jaume Aguiló i la presidenta del mercat de Pere Garau, Sra. Francisca Bonnín.

 

Durant l’acte d’entrega de guardons, els guanyadors del concurs de dibuix, han rebut cada infant,  una cistella de fruita, patrocinades per Mercapalma, així com un val de compra als mercats municipals per valor de 50 euros . 

 

El premi per al centre escolar millor valorat ha estat pel Centre Escolar CEIP Son Oliva (grup de quart A). Per altra banda, s’han lliurat també els premis del concurs de dibuix  que atorga cada mercat en funció del curs escolars que durant l’activitat educativa han participat a cada un d’ells. Els guanyadors han estat: 

En el cas del mercat de l’Olivar han estat Emmanuel Carlucci Carrasco (primer premi), Carlos Álvarez Simonet (segon) i Maria López Sánchez (tercer), tots ells  de quart A ,del centre educatiu CEIP Son Oliva. En el cas del mercat de Pere Garau , els guanyadors han estat Sergio Serra Narváez (primer premi),Samira Correira Lozano (segon premi) i Fátima Auba Da Jutado (tercer), tots ells  de tercer curs del centre educatiu CEIP Rafal Nou

 Aquesta activitat de promoció de la salut, que s’oferta als centres escolars a través de la plataforma Palma Educa i enguany ha complit 15 anys. L’escola al mercat  té per objectiu donar a conèixer els mercats municipals i promoure una alimentació de proximitat entre els més petits, a més de fomentar la pràctica lúdico-esportiva.  El projecte de l’Escola al mercat està orientat a nins i nines d’entre 3er i 6è d’Educació Primària i té tres objectius: millorar els hàbits alimentaris i impulsar una vida activa, donar a conèixer la cadena comercial i, en concret, els mercats municipals de cada barri, dinamitzar els mercats municipals i augmentar la competitivitat de la cadena comercial.

Mercapalma ha col·laborat en la VII Carrera Palmadona 2024, organitzada per l’Institut Municipal de l’Esport. En aquesta ocasió hem aportat unes 5.000 peces de fruita que s’ha repartit entre els 4.000 participants d’aquesta cursa i els 1.000 de l’edició infantil.

Continuem fidels al nostre compromís de potenciar una vida sana a través de la promoció d’una alimentació saludable i el foment de l’exercici físic. També aprofitem per a donar suport al protagonisme de la dona en aquest àmbit.

Enguany, la carrera ha comptat amb quatre ambaixadores de l’elit de l’esport femení: Mavi García, mundialista de duatló i ciclisme; Xisca Tous, dues vegades campiona d’Espanya en triatló i aquatló, i actualment immersa a obtenir la classificació per als Jocs Olímpics de París 2024; Daniela García, campiona d’Europa d’atletisme en la modalitat de 800 metres, subcampiona dels Campionats Iberoamericans i mundialista a Bucarest, i Judy Murphy, jove talent del ciclisme que s’ha proclamat campiona nacional en les modalitats de pista i carretera.

Els 4.000 inscrits en la prova popular han iniciat el recorregut a les 11.00 hores, encapçalats per un grup de participants amb mobilitat reduïda. El circuit urbà ha recorregut pel carrer de Jesús i el carrer de l’Uruguai amb dues opcions de distància, 2,3 o 4,5 Km.

Al parc de la Riera, a les 09.00 hores, el primer tinent de batle de l’Ajuntament de Palma i regidor d’Esports, Javier Bonet, i la padrina de la carrera, Daniela García, han donat el tret de sortida a les primeres carreres infantils. Aquesta primera prova infantil de zero a 12 anys ha comptat amb la participació de 1.000 nens en diferents categories. Els participants fins als cinc anys han realitzat el circuit acompanyats pels seus pares.

Tot un èxit, sens dubte. Enhorabona als organitzadors i resta de col·laboradors.

Entrevistam a Antoni Bibiloni i Quique Morales, propietaris de Bibifrut, S.L. Fa 50 anys Toni Bibiloni Ballester es va establir en Mercapalma, com a majorista de Fruites i Hortalisses i des de llavors ha anat creixent fins a convertir-se en la gran empresa que és ara.

Com van ser els inicis del vostre negoci?

Toni: El meu padrí va començar amb un carro, fent viatges des de Sant Jordi. Quan es va morir el cavall, van comprar un camió, i cada dia anaven a Palma a vendre.

Què recorda d’aquells temps, de quan es va establir en Mercapalma?

Toni: Vam ser dels primers a venir, del Mercat de l’Olivar. Allà era un lloc petit, i aquí ja era més gran, amb un horari diferent, de les 6 a les 13, en canvi, a l’Olivar era jornada partida, matí i horabaixa. El canvi va ser gran, a més, allà estàvem molt a prop de casa i aquí havíem de venir amb el camió. A més, va començar a entrar producte de fora, sobretot fruita, que arribava al port en vaixell.

Quique: No hi havia tantes cambres, i a les 12 havíem de portar tot al bloc frigorífic, gestionat pel personal de Mercapalma.

Toni: “Havíem de venir als horabaixes per a assecar el raïm. A diferència d’ara, la gent el volia sec. ”El meu padrí vivia en Mercapalma, els horabaixes donava menjar als moixos. Tenia el geni curt i va tenir alguna baralla.

Com ha canviat Mercapalma des que va començar?

Quique: Era un “mercat de passadís”. Venia molta gent a comprar, de moltes botigues de barri. La gent no comprava tant com ara. Excepte quan arribava el raïm, tothom en volia.

Toni: Ara es ven molt més, però ve molta menys gent.

Quique: Només podies vendre als pavellons. Els pavellons es van modernitzar, però ja tornen a estar obsolets.

Toni: Molta gent ens demana productes de fora de temporada, abans ni se’ls passava pel cap.

Quique: La fruita aguantava molt més que ara, perquè no hi havia canvis de temperatura, sempre era del temps.

Què ha estat el més gratificant del vostre treball?

Toni: No he hagut de canviar mai de treball, bon senyal. Quan no venc a Mercapalma i estic de viatge, vaig a veure mercats.

Quique: És la nostra segona casa.

Com ho fa per a mantenir-se competitiu en el mercat durant tants d’anys?

Toni: Nosaltres som com a formiguetes. Sempre hem seguit la mateixa línia: Molta feina per a conservar quota de mercat. Ser molt competitius.

Quique: Relacions basades en la confiança que dona fer les coses molt ben fetes. Per a nosaltres el compromís és sagrat.

Anècdota:
Fa molts anys, en el pavelló IV, un majorista tenia uns pots d’olives en el puesto, que van acabar a Son Banya. El meu padrí va anar a buscar-los amb el camió i la policia.
També record a Tomeu Huguet, que sempre portava els doblers en el pit, i sempre pagava en efectiu.

Després de 50 anys, l’empresa ha crescut i està preparada per altres 50. Enhorabona!!!

Més de 10 alumnes han finalitzat el curs de Reposició de mercaderies i Auxiliar de magatzem que ha tingut lloc en les instal·lacions de Mercapalma i que s’emmarca en el Programa Integral de Qualificació i ocupació (PICE) de la xarxa de Cambres de Comerç d’Espanya cofinançat pel Fons Social Europeu i el Consell de Mallorca.

Amb aquesta iniciativa Mercapalma pretén contribuir al foment de la formació i la inserció laboral dels joves dins del sector agroalimentari. A més d’utilitzar les aules de Mercapalma, els alumnes tenen l’oportunitat de visitar empreses on aplicar els seus coneixements.

No es tracta només de formació acadèmica, sinó que també es treballen les habilitats socials i digitals, en un perfil molt sol·licitat per les empreses. Aquest alt grau d’inserció laboral es reflecteix en què les plantilles d’algunes de les empreses de Mercapalma, es nodreixen dels joves que han rebut aquesta formació i estan molt satisfetes dels resultats.

Aquest projecte va dirigit sobretot a joves d’entre 16 i 29 anys susceptibles de sofrir problemes d’inserció laboral. Molts d’ells, en finalitzar el curs ja troben treball, però altres, decideixen aprofitar l’impuls per a continuar formant-se.

Des de Mercapalma els desitgem molta sort, al mateix temps que farem arribar els currículums a les empreses del sector.

Amb motiu del 50 aniversari de Mercapalma volem retre homenatge a les empreses que van estar amb nosaltres els primers anys. Elles han estat i són el motor d’una activitat diària i constant, que respon a una missió: alimentar a la ciutadania. Tots sabem que és a Mercapalma on es concentra la major part de la comercialització de fruita i hortalissa, i això és gràcies a que aquells emprenedors de fa 50 anys es van establir en les nostres instal·lacions. Amb aquest motiu hem entrevistat a alguns d’aquells pioners, la majoria dels quals han passat el testimoni als hereus.

Entrevistem Marga Vanrell, propietària i administradora de Fruites Bonany. Fa gairebé 50 anys el seu pare, Jordi Vanrell Monroig es va establir a Mercapalma, com a majorista de Fruites i Hortalisses i el seu fill, Jordi sembla que agafarà el relleu.

Quina història hi ha darrere el vostre negoci? Com va començar?

Tot va començar a Petra, amb el regal de noces del meu padrí matern als meus pares: tots els ous que posessin les gallines durant un any . Llavors, cada setmana havia d’anar a Palma amb bicicleta a vendre els ous al mercat. Com era en una època de postguerra, venia tot quant portava, fins i tot conills i aus, que es penjava en la cintura, perquè no li cabien en el cistell de la bicicleta. Amb el temps es va convertir en el distribuïdor dels productes de la comarca de Petra. A finals dels anys 70 van comprar un magatzem a Picassent i des d’allí duiem la producció a Mercapalma.

Què recorda d’aquells temps, de quan es va establir a Mercapalma?

L’any 1977 jo era molt nena, però record que anava empresa per empresa a signar les notes de lliurament de gènere. És per això que record molt bé on estaven tots.

Com ha canviat Mercapalma des que va començar?

Era un mercat. Amb molta gent, tant venedors com compradors. Jo dormia dins del cotxe i quan em despertava sortia al mercat. No hi havia distribució, els compradors venien a buscar el gènere. Hi havia moltes botigues, que ara han desaparegut.

Què ha estat el més gratificant del vostre treball?

A l’estiu no passem calor (riuen). Qualsevol persona que treballa al sector d’alimentació, en contacte amb el producte que la gent necessita diàriament, s’ha de sentir molt gratificada. A més avui dia la gent valora molt aquest tipus de producte.
Per a mi el pagès és un científic, i estar tan prop del pagès m’ha donat molta saviesa. Pot ser aquesta és la recompensa, malgrat el sacrifici i la competència del sector.

Com ho feu per a mantenir-se competitius en el mercat durant tants anys?

Hem passat per diferents fases. En els anys 80 el meu pare i els meus germans van voler experimentar ser pioners a Mallorca a fer producte local, però es veu que no era el moment i es van deixar una fortuna. Això si, vam aprendre molt i el coneixement no es perd mai.  Actualment, el producte local és una quimera, perquè és més rendible dedicar les terres al turisme que conrear-les. Per a ser competitiu has de saber adaptar-te. Sobretot, fa falta molta força de voluntat, resiliència.

Com ha viscut el relleu generacional?

A pesar que jo em vaig preparar per a un altre manera de guanyar-me la vida, al final he estat jo qui m’he fet càrrec del negoci familiar. El meu fill, que és enginyer, sembla que també creu en el futur d’aquest sector.

Quins són els seus plans de futur del vostre negoci?

M’agradaria deixar el negoci sense deutes, però el futur és molt incert. Jo tinc el dibuix mental, però per a explicar-lo necessitaria una altra entrevista.

Així quedem, en una altra ocasió ho reprendrem on ho hem deixat.
Moltes gràcies Marga i Jordi, i molta sort!