Visita a Mercapalma IES Guillem Colom Casanovas
El mes de gener ens ha visitat l’Institut Guillem Colom Casanovas, concretament han estat els alumnes del Grau mitjà de cuina i Gastronomia.
Els hem explicat que és Mercapalma i com funciona, ja que la majoria no coneixia Mercapalma, després de projectar-los un vídeo de la història de Mercapalma i de respondre les curiositats i preguntes que ens van fer, vam veure la maqueta instal·lada en l’entrada de les oficines de Mercapalma, on han pogut veure la grandària i com està distribuït el polígon.
Seguidament ens hem dirigit a la nau que té instal·lada EROSKI en Mercapalma, on han vist com gestionen i distribueixen els productes que arriben tots els matins amb vaixell.
En acabar de visitar EROSKI, ens hem dirigit a la Fundació Banc d’Aliments, on se’ls ha explicat que fan amb els productes que reben, a qui van destinats i tota la logística que necessiten per a realitzar aquesta labor.
Per a acabar la visita, hem tornat a l’aula on se’ls ha respost qualsevol dubte que els hagi pogut sorgir durant aquesta visita.
