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PUBLICAN UNA GUÍA PRÁCTICA PARA CONSERVAR FRUTAS Y HORTALIZAS
Con esta iniciativa quieren mostrar cómo mejorar la conservación los productos hortofrutícolas y disminuir el desperdicio alimentario. Incluye un calendario de temporalidad de las principales frutas y hortalizas, clave para fomentar el consumo de productos de proximidad. La Asociación 5 al día y ASOMAFRUT –Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid- publican una Guía práctica para […]
Nos unimos a la campaña ‘Perfectamente imperfectos’ de la asociación 5 al Día
Mercapalma se une a la campaña ‘Perfectamente imperfectos’, promovida por la asociación 5 al Día para combatir el desperdicio alimentario, y especialmente el que se produce en el consumo de frutas y verduras. Esta iniciativa se enmarca dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible contemplados en la Agenda 2030, en los que colabora el clúster […]
En colaboración con la Cooperativa Camp Mallorquí y el apoyo de la dirección de Sobirania Alimentària, se está desarrollando un plan de reactivación del “Situat de Productors” de MERCAPALMA
El gerente de Mercapalma, Jeroni Barbón acompañó al presidente de la Cooperativa Camp Mallorquí, Miquel Gual, junto con la directora de Soberanía Alimentaria, Paula Valero a realizar una visita al espacio de “Situat de productors” en Mercapalma, donde los productores locales de frutas y hortalizas ponen a disposición del canal HORECA y del pequeño comercio […]
Publican la guía nacional de gestión de alertas alimentarias
El Órgano Permanente para la Seguridad Alimentaria (OPSA) – formado por ACES, AECOC, ANGED, ASEDAS, Cooperativas Agro-alimentarias de España, FIAB, Hostelería de España y Marcas de Restauración– ha publicado la primera ‘Guía Nacional de Gestión de Alertas Alimentarias’, un documento de carácter orientativo y voluntario. La guía ha sido estudiada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) con resultado favorable, lo que le confiere […]
Información comercial 2020
Las frutas y hortalizas han sufrido una caída del 20,44 por ciento en las ventas, con 39.154 toneladas menos respecto a 2019. El año pasado se vendieron 152.373 toneladas, frente a las 191.527 contabilizadas el año anterior. Idéntica suerte han corrido las carnes. En el caso de las frescas, se ha percibido un descenso del 12.63 por ciento, […]
El presidente de Mercasa visita Mercapalma
El presidente de Mercasa visitó Mercapalma hace unos días. Tras su reciente nombramiento como nuevo presidente, está visitando todos los mercas para establecer un contacto más directo y estrecho.
MERCAPALMA CONTINUA TRABAJANDO PARA MEJORAR SUS INSTALACIONES.
Durante el mes de julio se han iniciado actuaciones enfocadas en la mejora de agilidad de los accesos, circulación y aparcamiento de la unidad alimentaria. En concreto: Reubicación de la báscula puente para el pesaje de vehículos de gran tonelaje de la zona de entrada al parking Sur. Se incrementará el número de carriles de […]
11 UNIDADES ALIMENTARIAS DE LA RED DE MERCAS DE MERCASA SE UNEN AL CLUB EXCELENCIA EN GESTIÓN
Once de las empresas del Grupo Mercasa, organización pública de la Administración del Estado que aglutina a todos los mercados centrales de España, se han convertido en nuevos miembros del Club Excelencia en Gestión del que la propia Mercasa es Socio Líder.
