Debido al gran éxito de la recogida de alimentos de este año por parte del Grup Güell, que en estos momentos superan los 40.000 kilos, Mercapalma cede sus instalaciones de forma gratuita para poder gestionar este volumen de productos de alimentación destinados a las familias necesitadas. El Grup Güell tiene como objetivo organizar eventos que […]
Con el objetivo de fomentar los hábitos saludables, Mercapalma una vez más colabora con El Instituto Municipal del Deporte, en la nueva edición de Nordic Walking a la Fresca, aportando fruta para los participantes. El programa incluye seis jornadas de iniciación al nordic walking, que se llevarán a cabo durante los meses de julio, agosto […]
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Llevar una alimentación variada, equilibrada y además sostenible, es un pilar fundamental del consumo responsable. Tomar conciencia de ello y apostar por una alimentación más sostenible y también más saludable, es más sencillo de lo que crees. Te facilitamos las claves: Apuesta por una dieta basada en vegetales Aumentar el consumo de alimentos de origen […]
¿Sabías que puedes aprovechar la parte verde de los puerros para hacer caldos, chips crujientes o guisos? O que ¿con el caldo que le quitamos a los garbanzos podemos hacer mahonesa ligera? Estos son algunos de los trucos de aprovechamiento y conservación que podrás encontrar en el descargable “Cocina de Aprovechamiento con Martín Berasategui” que han […]
Con esta iniciativa quieren mostrar cómo mejorar la conservación los productos hortofrutícolas y disminuir el desperdicio alimentario. Incluye un calendario de temporalidad de las principales frutas y hortalizas, clave para fomentar el consumo de productos de proximidad. La Asociación 5 al día y ASOMAFRUT –Asociación de Empresarios Mayoristas del Mercado Central de Frutas de Madrid- publican una Guía práctica para […]
Mercapalma se une a la campaña ‘Perfectamente imperfectos’, promovida por la asociación 5 al Día para combatir el desperdicio alimentario, y especialmente el que se produce en el consumo de frutas y verduras. Esta iniciativa se enmarca dentro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible contemplados en la Agenda 2030, en los que colabora el clúster […]
El gerente de Mercapalma, Jeroni Barbón acompañó al presidente de la Cooperativa Camp Mallorquí, Miquel Gual, junto con la directora de Soberanía Alimentaria, Paula Valero a realizar una visita al espacio de “Situat de productors” en Mercapalma, donde los productores locales de frutas y hortalizas ponen a disposición del canal HORECA y del pequeño comercio […]
