Encuesta de grado de satisfacción
Entre mayo y octubre de 2021 se han celebrado reuniones con los clientes para determinar su grado de satisfacción e identificar las áreas de mejora en las que es necesario trabajar por parte de Mecapalma para cumplir con las expectativas de las empresas ubicadas dentro de la unidad alimentaria. Agradecemos a los clientes que han participado en este proceso su colaboración y aprovechamos para invitarles a próximas ediciones, puesto que necesitamos conocer su opinión para ir adaptándonos a sus necesidades presentes y futuras.
Visita Director General de Comercio
El pasado 26 de octubre visitó nuestras instalaciones, el director general de Comercio del Govern Balear, Miguel Piñol Alda con el que tratamos la necesidad de dar a conocer el mercado de productores de Mercapalma, como punto de venta directa de frutas y verduras por parte de los payeses para el sector detallista y HORECO.
Cada vez más son los comercios, restaurantes, y colectividades que incluyen en sus ofertas productos kilómetro cero, sin embargo algunos responsables de compras desconocen la existencia de este mercado que se celebra todos los martes y viernes en el Situado de Productores de Mercapalma, espacio gestionado por la Cooperativa del Camp Mallorquí.
Con su presencia Piñol quiso ofrecer su apoyo a la campaña de difusión que se quiere iniciar desde Mercapalma, en colaboración con la Cooperativa del Camp Mallorquí.
Mercapalma colabora con el IME en el nuevo programa de Nordic Walking
Mercapalma vuelve a colaborar con el IME del Ajuntament de Palma en su nuevo programa de Nordic Walking que se desarrolla entre el 6 de noviembre y el 18 de diciembre y que abarca varias zonas de la ciudad.
Mercapalma aporta fruta fresca para los participantes.
Ganadores concurso de fotografía
Ya tenemos ganadores de nuestro Concurso de Fotografía.
Se trata de Vanessa Bornay González (ganadora) y José Miguel Montoro Castillo (finalista).
Gracias a todos los que habéis participado, el nivel de las fotos ha sido excelente y se lo habéis puesto difícil al jurado.
Enhorabuena a todos!
Ganadores concurso de fotografía
Ya tenemos ganadores de nuestro Concurso de Fotografía.
Se trata de Vanessa Bornay González (ganadora) y José Miguel Montoro Castillo (finalista).
Gracias a todos los que habéis participado, el nivel de las fotos ha sido excelente y se lo habéis puesto difícil al jurado.
Enhorabuena a todos!
Despedida de un compañero
Después de 17 años trabajando en Mercapalma, el pasado 25 de septiembre Xavier Martín, nuestro Director de Mercado, se despidió de nosotros para iniciar un nuevo proyecto.
Su calidad humana y profesionalidad le han hecho merecedor del aprecio y respeto de nuestros clientes y de todas las personas que trabajamos en Mercapalma.
Afortunados de haber compartido nuestro tiempo con él, le deseamos mucho éxito en su proyecto y que pueda cumplir sus sueños junto a sus seres queridos.
Alumnado en prácticas
El pasado mes de agosto Mercapalma acogió en prácticas a una alumna del Certificado de Profesionalidad en OPERACIONES AUXILIARES DE SERVICIOS ADMINISTRATIVOS Y GENERALES, derivada del SOIB.
Ha sido una experiencia muy satisfactoria, fruto del acuerdo firmado con la Fundación Projecte Home, en calidad de centro de formación.
Gracias a estos programas, la Fundación Projecte Home y las empresas colaboradoras dan apoyo a personas que, por diversas circunstancias, tienen dificultades para insertarse en el mundo laboral. Se trata de un programa tutorizado, gracias al cual el alumnado puede conocer de primera mano la experiencia laboral, mientras la empresa tiene el apoyo profesional de la persona coordinadora, en contacto directo con la persona que actúa como tutora en la empresa de acogida.
En este sentido, deseamos que Dieneba cumpla muy pronto su objetivo. Mucha suerte.
Limón: 6 ideas originales para exprimirlo al máximo
En cada hogar español, unos 76 kg de alimentos acaban en la basura cada año. Casi dos de cada diez son frutas. Reducir el desperdicio de comida a la mitad en 2030 es uno de los compromisos adquirido por Unión Europea en el Pacto Verde. Cada vez son más quienes están preocupados por alcanzar el desperdicio cero en el camino hacia una mayor sostenibilidad.
Como señalan desde la Asociación Interprofesional de Limón y Pomelo, AILIMPO, el limón es una de las pocas frutas cuya temporada se prolonga durante todo el año, gracias, principalmente, a dos de las variedades con mayor producción en Europa: fino y verna. Este cítrico, tremendamente versátil, nos permite aprovechar todas y cada una de sus partes: su zumo, su pulpa, su corteza… e incluso su hoja.
El 97% de las cocinas de España cuenta con un limón siempre a mano para aliñar una ensalada, saborear un pescado, refrescar una bebida o realzar un postre. Sin embargo, en ocasiones no aprovechamos del todo el potencial de este fabuloso cítrico.
Si quieres conocer nuestras propuestas haz clic en este enlace.
10 recomendaciones para prevenir intoxicaciones alimentarias en verano
El verano es una época de calor, de vacaciones y de pasarlo bien disfrutando con tus amigos y familia, pero también es un periodo en el que debemos tener más cuidado aún con las toxiinfecciones alimentarias.
¿Qué son? Son aquellas enfermedades que se producen por la ingestión de alimentos con presencia de gérmenes patógenos o sus toxinas. Así, la enfermedad puede tener su origen en la ingestión de bacterias o virus vehiculados en el alimento (infección), o de toxinas producidas por aquellas previamente formadas en el alimento (intoxicación), o por formas parasitarias en fases concretas de su ciclo evolutivo (infestación).
Si quieres ver cuáles son las más comunes, haz clic en este enlace.
