Las empresas de Mercapalma apuestan por la Circularidad como ventaja competitiva.

Unas 15 empresas de Mercapalma asistieron a la reunión convocada por Mercapalma en la que Mariano Gallego, de la consultora Get21, explicó las nuevas exigencias que supone el
Decreto-ley 3/2022, de 11 de febrero, de medidas urgentes para la sostenibilidad y la circularidad del turismo de las Illes Balears.

Con esta charla abierta se dio a conocer cómo afecta a los proveedores de productos alimentarios del sector hotelero los requisitos de la normativa del Govern en materia de circularidad. Cómo identificar estas exigencias a los hoteles para convertirlas en oportunidades de negocio para las empresas mayoristas, creando una ventaja competitiva frente a otros proveedores.

El ponente es consultor de varias cadenas hoteleras y por ello conoce de primera mano cuales serán las prioridades de los mismos a la hora de seleccionar proveedores.

Nuestro objetivo es seguir trabajando y aprovechar las sinergias que se puedan producir entre las empresas ubicadas en nuestra Unidad alimentaria.