MERCAPALMA OFRECE SUS AULAS-TALLER DE FORMACIÓN EN CARNICERÍA Y PESCADERÍA
El 18 de octubre tuvo lugar la presentación del Aula-Taller para formación en carnicería y pescadería de Mercapalma.
Al acto, presidido por Guadalupe Ferrer, la Regidora de Regidora de Economía, Comercio, Autónomos, Sanidad, Consumo, Mercados y Ferias del Ayuntamiento de Palma, asistieron, Jordi Mora, presidente de PIMEM, Carme Aguiló, gerente de Palma Activa, Toni Fuster, Director General de Comercio, así como responsables de las empresas interesadas en esta clase de acciones formativas.
Las instalaciones, situadas en el Edificio Administrativo se ha acondicionado como complejo de formación para trabajadores de los sectores de carne y pescado fresco. Se pretende que empresas de formación de personal lo utilicen para sus cursos, dotando a la sala de trabajo con suelos impermeables y antideslizantes, con sumidero de acero inoxidable, así como de un lavamanos con pulsador de pie. Se ha dotado a la sala con acondicionador de aire y con material básico de las tareas a realizar: una mesa de acero inoxidable con grifo de lavado y de un arcón frigorífico vertical para almacenamiento de las materias primas del curso.
Anexo a la sala de trabajo están, por un lado un vestuario con aseo para la preparación del alumnado y por otro lado un aula de formación con sillas escritorio y pizarra.
Se responde así a una demanda histórica, puesto que es difícil encontrar este tipo de instalaciones
MERCAPALMA firma un acuerdo con la Cámara de Comercio de Mallorca.
El presidente de la Cámara de Comercio, Eduardo Soriano, y el director gerente de MERCAPALMA, Jeroni Barbón, han firmado un acuerdo estratégico de colaboración para fomentar la formación y la inserción laboral de los jóvenes dentro de sector agroalimentario.
El acuerdo de colaboración se materializa con la organización conjunta y la difusión del curso de Reposición de Mercancías y Auxiliar de Almacén para jóvenes de entre 16 y 29 años, inscritos en Garantía Juvenil, en el marco del programa PICE. El acuerdo sellado por ambas instituciones permitirá a los alumnos del curso realizar la formación específica del curso en las propias instalaciones de MERCAPALMA, el mayor centro logístico y de comercialización de las Islas Baleares.
Además de la formación de los alumnos en las propias instalaciones del hub alimentario, MERCAPALMA se compromete a realizar la difusión del programa PICE entre las empresas asociadas para conseguir la implicación de las mismas en la organización de visitas por parte de los alumnos, así como, hacer llegar los currículums una vez finalizada la formación para facilitar las posibles contrataciones.
Con todo, se pretende alcanzar la máxima inserciones laborales una vez los alumnos hayan podido completar su formación, a la vez que dar respuesta a la alta demanda de profesionales que reclaman las propias empresas asentadas en MERCAPALMA.
El un curso de Reposición de Mercancías y Auxiliar de Almacén, que arranca el próximo 16 de octubre que se enmarca en el Programa Integral de Cualifiación y Empleo (PICE) de la red de Cámaras de Comercio de España cofinanciado por el Fondo Social Europeo y el Consell de Mallorca.
Mercapalma recibe un Siurell de manos del Grup Güell
El día 21 de septiembre el Grup Güell celebró su 50 aniversario en el restaurante Binicomprat.
En el acto se hizo entrega de las famosas estatuitas en reconocimiento a todas aquellas entidades que a lo largo de su trayectoria han apoyado “Sa Marxa”.
Jeroni Barbón, el gerente de Mercapalma, entidad que cede gratuitamente un local para almacenar la recogida de alimentos que organiza la fundación, recibió un siurell de manos de su presidente, Francisco Bauzà.
La reina Sofía visita el Banc d’Aliments en un acto de apoyo y reconocimiento
No es la primera vez que la reina doña Sofía visita las instalaciones del Banc d’Aliments de Balears, en la sede de Mercapalma. Lo hizo en 2013, y ha vuelto hacerlo este lunes en un nuevo acto de apoyo y de reconocimiento a la labor de la organización solidaria.
La reina emérita viene en representación de la Fundación que lleva su nombre y que hace años que apoya a los bancos de alimentos, no solo de Baleares, también de todas las comunidades.
A la visita han asistido también el presidente del Banco de Alimentos de España, Pedro Miguel Llorca Llinares; el president del Parlament, Gabriel Le Senne; el alcalde de Palma, Jaime Martínez, el presidente del Consell de Mallorca, Llorenç Galmés ; la delegada del Gobierno, Aina Calvo, así como el gerente de Mercapalma, Jeroni Barbón.
El presidente de la Federación española y también el de las Islas han agradecido el apoyo constante de Su Majestad en un momento especialmente crítico, pues desde la pandemia por COVID, y la inflación a causa de la guerra de Ucrania, se han disparado las peticiones de ayuda y han caído a la mitad, las donaciones de empresas y particulares.
Según sus responsables, hace ya años que el Banc d’Aliments no es autónomo y necesita de ayudas para poder llegar a todas las familias con necesidades sobrevenidas a causa de las consecutivas crisis. El problema se agrava ahora con el interrogante de las ayudas europeas.
Desde hace años Mercapalma cede un local de forma gratuita al Banco de Alimentos, una forma de aportar su grano de arena a la gran labor de esta organización.
La continuidad del Situat de Productors de Mercapalma
El pasado 30 de junio tuvo lugar en nuestras instalaciones una reunión entre Mercapalma, la Cooperativa del Camp Mallorquí y una representación de los payeses que venden sus productos en el Situado de Productores. Esta instalación, conocida como punto de venta directa mayorista de producto agroalimentario local de temporada, lleva más de 23 años gestionada por la Cooperativa del Camp Mallorquí, y ha constatado la fuerte bajada de afluencia de productores que ha experimentado durante este período.
Sensibles a la situación, desde Mercapalma se vienen realizando jornadas de puertas abiertas, para fomentar y dinamizar la afluencia de compradores al Situado. A pesar de ello, para la Cooperativa del Camp Mallorquí la gestión del mismo le supone pérdidas, por lo que estaba dispuesta a abandonar el proyecto.
Tras el diálogo entre las partes y gracias al fuerte compromiso de Mercapalma con el producto local se ha llegado a los siguientes acuerdos:
- El Camp Mallorquí seguirá con la gestión del situado en las mismas condiciones contractuales.
- Se cambia el módulo de oficina existente por un nuevo cerramiento de para guardar los enseres de los productores (mobiliario, básculas, etc.).
- Desde Mercapalma se controlarán los accesos de los vehículos de los productores, a petición del Camp Mallorquí.
- Los productores colaborarán en la correcta gestión de residuos generados por su actividad, separando éstos en origen, para lo que Mercapalma les facilitará los contenedores necesarios. De este modo los payeses se ahorrarán los costes de todo lo que es reciclable.
- Estudio de la apertura del Situat los miércoles y sábados, durante la campaña de producto local.
Esperamos que para la próxima jornada de puertas abiertas, prevista para este mes de noviembre, las acciones estén completamente implantadas y se empiecen a apreciar sus resultados en este espacio único en toda Mallorca.
Aula-taller para formación en carnicería y pescadería
En Mercapalma se ha acondicionado un local como aula de formación y taller para corte y manipulación de carne y pescado.
El local G del edificio administrativo se ha acondicionado como complejo de formación para trabajadores de los sectores de carne y pescado fresco. Se pretende que empresas de formación de personal lo utilicen para sus cursos, dotando a la sala de trabajo con suelos impermeables y antideslizantes, con sumidero de acero inoxidable, así como de un lavamanos con pulsador de pie. Se ha dotado a la sala con acondicionador de aire y con material básico de las tareas a realizar: una mesa de acero inoxidable con grifo de lavado y de un arcón frigorífico vertical para almacenamiento de las materias primas del curso.
Anexo a la sala de trabajo están, por un lado un vestuario con aseo para la preparación del alumnado y por otro lado un aula de formación con sillas escritorio y pizarra.
Mercapalma colabora con la UIB en el fomento de las ingenierías entre los futuros universitarios
La Escuela Politècnica Superior (EPS) de la Universitat de les Illes Balears ha agradecido el apoyo recibido de parte de 27 empresas y entidades del sector tecnológico que este curso han participado en el programa MEET-EPS de fomento de las vocaciones en los ámbitos de las matemáticas, las ingenierías, la edificación y la tecnología.
En el marco de un acto que ha tenido lugar en el edificio Anselm Turmeda del campus universitario el lunes, 5 de junio, los representantes de las empresas han conocido todas las actividades que el EPS ha hecho a lo largo de este curso para acercar a los futuros universitarios las disciplinas que se imparten en el EPS y que tienen una demanda laboral elevada.
Han intervenido en el acto el Rector de la UIB, doctor Jaume Carot; la vicerrectora de Innovación y Transformación Digital, doctora Lorenza Carrasco, y el director del EPS, doctor Gabriel Cardona. Como representante de Mercapalma, su gerente, Jeroni Barbón ha recogido el galardón en agradecimiento a su colaboración en la modalidad MEGA MEET.
La modalidad de colaboración MEGA MEET se ha puesto en marcha el curso 2023-24, y permite que las empresas colaboradoras mantengan un grado de implicación todavía más grande con el EPS, mediante su participación en el nuevo Consejo Consultivo del EPS y el patrocinio de un espacio, un acontecimiento, un premio o una beca.
Antes del acto ha tenido lugar la constitución del Consejo Consultivo del EPS, un nuevo organismo que la Escuela Politècnica Superior de la UIB ha creado con el objetivo fundamental de hacer todavía más ágil y fluida la interrelación del EPS con el tejido empresarial y profesional que le es propio.
El Consejo Consultivo del EPS estará integrado por representantes de la UIB y el EPS, alumnas y representantes de las entidades colaboradoras del programa MEET-EPS, así como otros representantes de la sociedad y el entorno tecnológico balear.
La ONCE dedica un cupón al 50 aniversario de Mercapalma, el mayor centro logístico y de comercialización agroalimentaria de las Illes Balears
El 50 aniversario de Mercapalma es el motivo del cupón de la ONCE del domingo, 4 de junio. Cinco millones y medio de cupones difundirán el mayor centro logístico y de comercialización agroalimentaria de las Illes Balears.
José Antonio Toledo, delegado de la ONCE y Jeroni Barbón, director gerente de Mercapalma, acompañados de Maribel Fullana, adjunta a Dirección y José Miguel García, jefe de Mercado, han presentado este cupón.
En 1973 nace Mercapalma, con el objetivo de promocionar y organizar los diferentes mercados mayoristas de Palma y ofrecer los servicios complementarios necesarios para el buen funcionamiento del mercado prestando un servicio esencial a la población como es el abastecimiento de alimentos frescos y de calidad. Actualmente, contribuye al acortamiento de la cadena comercial y colabora en el desarrollo de la comercialización del producto local.
Desde su inauguración han salido de sus instalaciones más de 7 millones de toneladas de frutas, verduras y hortalizas frescas.
Mercados Centrales de Abastecimiento de Palma de Mallorca (Mercapalma) es una empresa pública cuyos accionistas son el Ayuntamiento de Palma y la empresa estatal Mercasa que abastece de productos alimenticios a una población total de más de 12,5 millones de personas. Cuenta con alrededor de 380.000 metros cuadrados y más de 90 100 empresas. A sus instalaciones acuden diariamente más de 2.800 vehículos y 2.300 usuarios (entre compradores y trabajadores).
Mercapalma concentra la mayor oferta de empresas, actividades y productos relacionados con el sector de la alimentación de Baleares en una superficie distribuida en zonas diferenciadas. Siete pabellones: dos de frutas y verduras y cinco polivalentes; la zona de actividades complementarias, locales comerciales y oficinas y el Situado de productores ó Mercado pagés (6.300 metros cuadrados, en los que unos 40 pageses presentan las frutas y hortalizas recién recogidas de sus fincas).
Mercapalma apuesta por la sostenibilidad y la circularidad, la reducción del desperdicio alimentario y el apoyo al producto local.
El Sueldazo del Fin de Semana de la ONCE ofrece, todos los sábados y domingos, un premio principal a las cinco cifras y serie de 300.000 euros, más 5.000 euros al mes durante 20 años consecutivos a un solo cupón. Y premios de 2.000 euros al mes durante 10 años consecutivos, a otros cuatro cupones.
Los cupones de la ONCE se comercializan por los más de 19.000 vendedores y vendedoras de la Organización. Además, se pueden adquirir desde www.juegosonce.es, y en establecimientos colaboradores autorizados.
Mercapalma reutilizará las cajas de fruta y verdura para reducir un 80% los residuos generados
El conseller de Medio Ambiente y Territorio, Miquel Mir y el director general de Residuos y educación Ambiental, Sebastià Sansó, visitaron las instalaciones de Mercapalma, donde la Asociación Cajas y Palets en una Economía Circular (CAPEC) está desarrollando un circuito piloto de un Sistema de Depósito, Devolución y Retorno (SDDR) de las cajas utilizadas por los mayoristas como envases para el almacenamiento y transporte de fruta, verdura y hortaliza.
Este proyecto está subvencionado con 40.000 € que provienen del fondo del ITS (Impuesto de Turismo Sostenible) y tiene como objetivo la reutilización de las cajas en buen estado y el reciclaje de las que no puedan ser reutilizadas para crear nuevas que se usarán en Mercapalma.
Las actuaciones que se realizarán serán la toma de datos a través de cuestionarios y diseño del circuito, campaña de sensibilización a trabajadores, mayoristas y detallistas, reutilización de cajas, inclusión en el circuito de las cajas con productos procedentes de la Península, con destino final a reciclaje de estas cajas y difusión de los resultados del estudio.
El Sr.Mir ha valorado muy positivamente la iniciativa, ya que “permitirá que el 81,7% de los residuos generados vuelvan al ciclo de la economía circular”. “Es un paso clave para cumplir, desde todos los sectores, con los objetivos que marca la Ley balear de residuos”.
Al acto de presentación de este proyecto también asistieron Jeroni Barbón, gerente de Mercapalma y Marga Vanrell, presidenta de la Asociación Patronal de Mayoristas de Mercapalma.
