MERCAPALMA OFRECE SUS AULAS-TALLER DE FORMACIÓN EN CARNICERÍA Y PESCADERÍA

El 18 de octubre tuvo lugar la presentación del Aula-Taller para formación en carnicería y pescadería de Mercapalma.
Al acto, presidido por Guadalupe Ferrer, la Regidora de Regidora de Economía, Comercio, Autónomos, Sanidad, Consumo, Mercados y Ferias del Ayuntamiento de Palma, asistieron, Jordi Mora, presidente de PIMEM, Carme Aguiló, gerente de Palma Activa, Toni Fuster, Director General de Comercio, así como responsables de las empresas interesadas en esta clase de acciones formativas.

Las instalaciones, situadas en el Edificio Administrativo se ha acondicionado como complejo de formación para trabajadores de los sectores de carne y pescado fresco. Se pretende que empresas de formación de personal lo utilicen para sus cursos, dotando a la sala de trabajo con suelos impermeables y antideslizantes, con sumidero de acero inoxidable, así como de un lavamanos con pulsador de pie. Se ha dotado a la sala con acondicionador de aire y con material básico de las tareas a realizar: una mesa de acero inoxidable con grifo de lavado y de un arcón frigorífico vertical para almacenamiento de las materias primas del curso.

Anexo a la sala de trabajo están, por un lado un vestuario con aseo para la preparación del alumnado y por otro lado un aula de formación con sillas escritorio y pizarra.
Se responde así a una demanda histórica, puesto que es difícil encontrar este tipo de instalaciones