Mercapalma abasteix a tota la població de Mallorca
L’empresa pública pot abastir a tota la població, que augmenta a l’estiu, sempre i quan el transport funcioni
MercaPalma, l’empresa pública que organitza i promociona els mercats majoristes de Mallorca, va rebre, el mes de maig, més de 72.000 tones de fruites i verdures, 1.200 de carn i altres 3.300 de peix. Durant l’estiu aquestes xifres s’incrementen, i molt.
I només el 28% és d’origen mallorquí, ja que la producció no té possibilitats d’augmentar, de manera que s’han de dur més productes de la Península i de mercats estrangers. Un dia del mes d’agost de l’any passat, per exemple, l’índex de pressió humana assegurava que a les Balears hi havia més de dos milions de persones. Abastir tota aquesta gent de berenars, dinars o sopars no és difícil, sempre i quan el transport funcioni.
El director general de Mercapalma, Jeroni Barbón, explica tots els detalls a l’entrevista realitzada per Ib3
