Amb motiu del 50 aniversari de Mercapalma volem retre homenatge a les empreses que van estar amb nosaltres els primers anys. Elles han estat i s\u00f3n el motor d’una activitat di\u00e0ria i constant, que respon a una missi\u00f3: alimentar a la ciutadania. Tots sabem que \u00e9s a Mercapalma on es concentra la major part de la comercialitzaci\u00f3 de fruita i hortalissa, i aix\u00f2 \u00e9s gr\u00e0cies a que aquells emprenedors de fa 50 anys es van establir en les nostres instal\u00b7lacions. Amb aquest motiu hem entrevistat a alguns d’aquells pioners, la majoria dels quals han passat el testimoni als hereus.<\/p>\n
Entrevistem Marga Vanrell, propiet\u00e0ria i administradora de Fruites Bonany. Fa gaireb\u00e9 50 anys el seu pare, Jordi Vanrell Monroig es va establir a Mercapalma, com a majorista de Fruites i Hortalisses i el seu fill, Jordi sembla que agafar\u00e0 el relleu.<\/p>\n
Quina hist\u00f2ria hi ha darrere el vostre negoci? Com va comen\u00e7ar?<\/p>\n
Tot va comen\u00e7ar a Petra, amb el regal de noces del meu padr\u00ed matern als meus pares: tots els ous que posessin les gallines durant un any . Llavors, cada setmana havia d’anar a Palma amb bicicleta a vendre els ous al mercat. Com era en una \u00e8poca de postguerra, venia tot quant portava, fins i tot conills i aus, que es penjava en la cintura, perqu\u00e8 no li cabien en el cistell de la bicicleta. Amb el temps es va convertir en el distribu\u00efdor dels productes de la comarca de Petra. A finals dels anys 70 van comprar un magatzem a Picassent i des d’all\u00ed duiem la producci\u00f3 a Mercapalma.<\/p>\n
Qu\u00e8 recorda d’aquells temps, de quan es va establir a Mercapalma?<\/p>\n
L’any 1977 jo era molt nena, per\u00f2 record que anava empresa per empresa a signar les notes de lliurament de g\u00e8nere. \u00c9s per aix\u00f2 que record molt b\u00e9 on estaven tots.<\/p>\n
Com ha canviat Mercapalma des que va comen\u00e7ar?<\/p>\n
Era un mercat. Amb molta gent, tant venedors com compradors. Jo dormia dins del cotxe i quan em despertava sortia al mercat. No hi havia distribuci\u00f3, els compradors venien a buscar el g\u00e8nere. Hi havia moltes botigues, que ara han desaparegut.<\/p>\n
Qu\u00e8 ha estat el m\u00e9s gratificant del vostre treball?<\/p>\n
A l’estiu no passem calor (riuen). Qualsevol persona que treballa al sector d’alimentaci\u00f3, en contacte amb el producte que la gent necessita di\u00e0riament, s’ha de sentir molt gratificada. A m\u00e9s avui dia la gent valora molt aquest tipus de producte.
\nPer a mi el pag\u00e8s \u00e9s un cient\u00edfic, i estar tan prop del pag\u00e8s m’ha donat molta saviesa. Pot ser aquesta \u00e9s la recompensa, malgrat el sacrifici i la compet\u00e8ncia del sector.<\/p>\n
Com ho feu per a mantenir-se competitius en el mercat durant tants anys?<\/p>\n
Hem passat per diferents fases. En els anys 80 el meu pare i els meus germans van voler experimentar ser pioners a Mallorca a fer producte local, per\u00f2 es veu que no era el moment i es van deixar una fortuna. Aix\u00f2 si, vam aprendre molt i el coneixement no es perd mai.\u00a0 Actualment, el producte local \u00e9s una quimera, perqu\u00e8 \u00e9s m\u00e9s rendible dedicar les terres al turisme que conrear-les. Per a ser competitiu has de saber adaptar-te. Sobretot, fa falta molta for\u00e7a de voluntat, resili\u00e8ncia.<\/p>\n
Com ha viscut el relleu generacional?<\/p>\n
A pesar que jo em vaig preparar per a un altre manera de guanyar-me la vida, al final he estat jo qui m’he fet c\u00e0rrec del negoci familiar. El meu fill, que \u00e9s enginyer, sembla que tamb\u00e9 creu en el futur d’aquest sector.<\/p>\n
Quins s\u00f3n els seus plans de futur del vostre negoci?<\/p>\n
M’agradaria deixar el negoci sense deutes, per\u00f2 el futur \u00e9s molt incert. Jo tinc el dibuix mental, per\u00f2 per a explicar-lo necessitaria una altra entrevista.<\/p>\n
Aix\u00ed quedem, en una altra ocasi\u00f3 ho reprendrem on ho hem deixat.
\nMoltes gr\u00e0cies Marga i Jordi, i molta sort!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Amb motiu del 50 aniversari de Mercapalma volem retre homenatge a les empreses que van estar amb nosaltres els primers anys. Elles han estat i s\u00f3n el motor d’una activitat di\u00e0ria i constant, que respon a una missi\u00f3: alimentar a la ciutadania. Tots sabem que \u00e9s a Mercapalma on es concentra la major part de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21538,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-21546","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies"],"yoast_head":"\n